新しい年のはじまりに。お正月の食卓と、はなまるママ

あけましておめでとうございます。
2026年、新しい年が始まりました。

お正月の食卓に並ぶ料理は、家庭ごとに本当にさまざまです。
手づくりしたものもあれば、前日までに用意していたもの、買ってきたものが混ざることもあります。
すでに出来上がっているお料理には、食べる前に軽くはなまるママをスプレーしておくと、時間が経っても鮮度がキープされ、素材の旨味がやさしく感じられます。

お雑煮や煮もの、汁物を作るときは、はなまるママは他の調味料を入れる前に使うのがポイントです。
だしを取ったあと、味を決める前に加えることで、素材とだしがなじみやすくなり、落ち着いた味わいに仕上がります。
そのあとに調味料を加えると、全体が自然にまとまり、奥深い旨味を感じることができます。

新しい年に、何かを始めなければいけないわけではありません。
いつもの台所で、いつものように料理をすることも、立派な一年のスタートです。
今年は、どんな時間を重ねていきたいでしょうか。

2026年もはなまるママが、毎日の料理や節目の食卓で、そっと寄り添う存在であり続けられたら嬉しく思います。
今後も、日々の暮らしがちょっと楽しく、そして豊かになっていくような情報をお届けしていきます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします！