頑張りすぎないお昼ごはんで十分です🌿
7月も後半になると、いよいよ夏休み。
「今日のお昼は何にしよう？」
朝ごはんを片付けたと思ったら、もう昼食の準備…。
そんな毎日が始まります。
さらに暑さも本格的になり、キッチンに立つ時間が長くなるだけで汗だくになることも。
「できれば手早く、おいしく作りたい。」
そう思う日も増えてきますよね。
夏休みのお昼ごはんは、毎日豪華である必要はありません。
例えば…
🥗 野菜をたっぷり入れたチャーハン
🍜 冷しゃぶサラダうどん
🍳 オムライスや焼きそば
一皿で野菜とたんぱく質が一緒に食べられるメニューなら、準備も後片付けもラクになります。
「今日はこれでいい。」
そんな日があっても大丈夫です。
ひと工夫で、いつもの料理がおいしく
玄米を発酵させてつくられた**「はなまるママ」**は、味付けではなく、素材のおいしさを引き出す調味料です。
お肉や魚に軽くなじませてから調理すると、旨みややわらかさが引き立ち、シンプルな味付けでも満足感のある一皿に。
チャーハンや焼きそばの具材、鶏肉や豚肉など、普段よく使う食材とも相性がよく、忙しい日のお昼ごはんにもぴったりです。
前日のおかずも立派な一品に
夕食で少し多めに作っておいたおかずを、お昼にアレンジするのもおすすめです。
そこへトマトやきゅうりなど旬の野菜を添えるだけで、彩りも栄養もぐっとアップします。
暑い日は、無理に火を使う時間を増やさなくても大丈夫。
ちょっとした工夫が、毎日の負担を軽くしてくれます。
夏休みは、家族との時間も大切に
夏休みは毎日の食事づくりが大変な反面、家族で食卓を囲む時間が増える季節でもあります。
「おいしいね。」
そんな一言が聞けるだけで、頑張った気持ちも少し軽くなりますよね。
毎日完璧を目指さなくても大丈夫。
無理なく続けられる工夫を取り入れながら、この夏も笑顔あふれる食卓を楽しんでいきましょう。🌿
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