「食べやすく工夫する」ことが大切🍦🌿
7月に入り、夏本番が近づいてきました。
とはいえ、梅雨明けまでは湿度の高い日が続き、体も気分もなんとなく重たく感じることがありますよね。
「食欲がわかない…」
「キッチンに立つだけで汗をかく…」
「冷たいものばかり食べたくなる…」
そんな日も少なくありません。
湿気が多い日は、体も疲れやすくなります
湿度が高いと汗が蒸発しにくくなり、体の中に熱がこもりやすくなるといわれています。
そのため、
- なんとなくだるい
- 食欲がわかない
- 料理をするのも面倒
と感じやすくなることがあります。
だからこそ、この時期は「しっかり食べる」よりも、「食べやすく工夫する」ことが大切です。
さっぱり食べられる組み合わせがおすすめ
例えば…
🥒 きゅうり・トマト・大葉
🐖 豚しゃぶや鶏むね肉
🌿 みょうがやしょうがなどの薬味
旬の野菜や香りのよい食材を取り入れるだけで、暑い日でも箸が進みやすくなります。
はなまるママで、素材のおいしさを引き出す
玄米を発酵させてつくられた「はなまるママ」は、味付けではなく、素材の持ち味を引き出す調味料です。
豚肉や鶏肉に軽くなじませてから調理すると、旨みややわらかさが引き立ち、さっぱりした料理でも満足感のある味わいに。
夏野菜とも相性がよく、暑い日の食卓づくりにもぴったりです。
「食べやすい」が夏を元気に過ごすコツ
毎日、完璧な食事を作ろうと頑張る必要はありません。
暑い日は、旬の食材を上手に取り入れながら、「食べやすく、おいしく続けられること」を大切に。
毎日の小さな積み重ねが、これから迎える本格的な夏を元気に過ごす力になります。
今年の夏も、無理をせず、季節を楽しみながら食卓を囲んでいきましょう。🌿
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